مراجع گوناگونی را در بازار داخلی می توان یافت که کارشان عرضهماهی جنوب حلوا سفید و فروش ماهی جنوب ویژه آن می باشد. این منابع را می توان کارخانه های تولید کننده ماهی حلوا سفید، شرکت های بازرگانی ماهی جنوب تازه، شعب این شرکت ها و همچنین فروشگاه های حضوری و غیر حضوری ماهی نامید. آن ها در همه جای کشور قابل دسترس می باشند و عرضه کننده بهترین ماهی به شمار می روند. با اندکی جستجو در میان این مراجع ، می توان ارزان فروش ترین آن ها را یافت و سپس اقدام به خرید نمود .
نحوه تشخیص ماهی جنوب تازه
نشانه های قطعی از تازه بودن ماهی وجود دارد. ماهی تازه باید بوی ملایم و گوشتی مرطوب داشته باشد و تازه بریده شده به نظر برسد. ماهی هایی را که بوی تند و ماهی دارند نخرید. ماهی کامل باید چشمانی روشن و برآمده و آبشش های قرمز یا صورتی روشن داشته باشد.
ماهی منجمد باید آزمایش بوی تازه را داشته باشد و بسته بندی محکم و بدون هیچ نشانه ای از یخ یا خون داشته باشد. ماهی تازه بهتر است بلافاصله استفاده شود. یا می توانید آن را تا دو روز در سردترین قسمت یخچال نگهداری کنید. ماهی منجمد در بسته بندی اصلی خود، در دمای 0 درجه یا پایین تر، تا 3 ماه نگهداری می شود.
هنگامی که گوشت، ماهی یا طیور در معرض تخریب قرار می گیرند، شاخص های فساد متفاوتی را می توان یافت که نشان دهنده پوسیدگی لیپید، تجزیه پروتئین و تجزیه ATP است. سرعت تخریب بستگی به نوع محصول، دمای نگهداری، عادات تغذیه و روش های برداشت دارد. روش‌های سنتی برای ارزیابی شادابی به حواس انسان متکی است. اگرچه آنها ضروری هستند، اما هیچ اطلاعات کمی از مواد غذایی فاسد ارائه نمی دهند.
روش‌هایی که می‌توانند نشانگرهای تخریب را از طریق واکنش‌های شیمیایی یا بیولوژیکی اندازه‌گیری کنند، می‌توانند ابزاری برای ارزیابی دقیق‌تر وضعیت و کیفیت غذا فراهم کنند. به عنوان مثال، در محصولات ماهی، یکی از شاخص های اصلی تازگی، هیپوگزانتین است که در اثر تخریب متابولیک ATP تولید می شود یک الکترود اصلاح شده با نانوذرات طلا گزارش شد و بر روی نمونه های مرغ و گوشت آزمایش شد، با محدودیت تشخیص 2.2×10-7 مولار هیپوگزانتین.
استفاده از نانومواد در فناوری‌های حسگر و بسته‌بندی نیز در حال رشد است و پتانسیل امیدوارکننده‌ای را نشان داده است. با این حال، نگرانی های مربوط به سمیت و ایمنی باید برای ترویج استفاده بیشتر از فناوری نانو در صنایع غذایی ارزیابی شود. علاوه بر این، اطمینان از اتصال دستگاه‌های حسگر و توسعه حسگرهای بی‌سیم و مستقل برای تسهیل نظارت سریع تعداد زیادی از نمونه‌ها و ارائه وضعیت بلادرنگ در طول حمل و نقل و ذخیره‌سازی طولانی‌مدت مورد نیاز است
ارزش غذایی ماهی حلوا سفید جنوب
اگر در تلاش برای کاهش وزن یا بهبود رژیم غذایی خود هستید، احتمالاً باید ماهی بیشتری بخورید. انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که حداقل دو وعده ماهی در هفته مصرف کنید. بنابراین نوع ماهی که انتخاب می کنید تفاوت زیادی ایجاد می کند. برخی از انواع ماهی وجود دارد که باید از آن اجتناب کنید و انواع دیگری از ماهی ها برای شما بهتر است. حقایق تغذیه ای ماهی اطلاعات تغذیه زیر توسط USDA برای نیمی از فیله ماهی قزل آلا اقیانوس اطلس وحشی (154 گرم) ارائه شده است.
کالری: 280
چربی: 12.5 گرم
سدیم: 86 میلی گرم
کربوهیدرات: 0 گرم
فیبر: 0 گرم
شکر: 0 گرم
پروتئین: 39.2 گرم
مقایسه کالری ماهی می تواند مشکل باشد زیرا روشی که ماهی خود را آماده می کنید می تواند واقعیت های تغذیه ای را به طور قابل توجهی تغییر دهد. اما می توانید کالری ماهی خام را با این راهنما بر اساس داده های تغذیه USDA مقایسه کنید. کالری و تغذیه ماهی برای یک وعده 100 گرمی (3.5 اونس) فهرست شده است.
ویژگی های مثبت ماهی حلوا سفید جنوب
باور کنید یا نه، تحقیقات نشان می دهد که بهترین ماهی برای کاهش وزن و بهبود سلامت، ماهی چرب است. اما نه هر ماهی چرب. انواع خاصی از ماهی حاوی اسید چرب ضروری به نام امگا 3 هستند. این چربی چند غیر اشباع فواید سلامتی مهمی را برای بدن شما فراهم می کند. ماهی های حاوی چربی های امگا 3 به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کنند.
با توجه به مؤسسه ملی بهداشت، مطالعات نشان می دهد افرادی که حداقل یک بار در هفته غذاهای دریایی می خورند کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی هستند. محققان همچنین معتقدند که اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی ممکن است به کاهش علائم بیماری قلبی کمک کند.
آرتریت روماتوئید و حتی ممکن است به بهبود سلامت مغز و چشم کمک کند. البته با مصرف مکمل می توانید اسیدهای چرب امگا 3 ضروری را دریافت کنید. اما تحقیقات نتوانسته اند نشان دهند که مصرف مکمل ها می تواند فواید مشابهی با خوردن غذاهای امگا 3 مانند ماهی داشته باشد.
اسیدهای چرب غیراشباع ضروری، از جمله اسیدهای چرب چند غیراشباع با زنجیره بلند، خانواده امگا 3 را تشکیل می دهند، از جمله اسیدهای EPA و DHA که در سایر محصولات غذایی وجود ندارند. به گفته دانشمندان آمریکایی و اروپایی، تأثیر مفید این اسیدها بر سلامت ما: به جلوگیری از بیماری های قلبی و فشار خون بالا کمک می کند
کاهش مرگ و میر بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب، کاهش تمایل به افزایش لخته شدن خون، ضد آترواسکلروتیک است، برای کار مغز مفید است، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد، وضعیت عمومی شما را بهبود می بخشد، برای سیستم ایمنی بدن شما مفید است، سطح تری گلیسیرید خون را کاهش می دهد.
قیمت فروش ماهی جنوب حلوا سفید
پخش ماهی جنوب تولید شده توسط کارخانجات ایرانی را همین شرکت های ماهی جنوب به دوش دارند. آن ها پس از این که ماهی های خود را تولید کردند، آن را به اشکال گوناگونی به سر تا سر کشور توزیع می کنند. ماهی هر چه سریع تر باید به فروش رسد و تا شرکت بتواند ماهی جدید و جایگزین را تولید کند.
مصرف کننده به راحتی باید بتواند دسترسی به ماهی داشته باشد. البته پخش ماهی به وسیله نمایندگی های شرکت های فروش ماهی نیز انجام می پذیرد. در هر حال، می شود با مراجعه به مراکز خرید، ماهی را به راحتی تهیه کرد. از این طریق قادر خواهیم بود که قیمت ماهی را هم به دست آوریم. اگر ساکن ایران می باشید که به آسانی می توانید به نمایندگی ما در تهران مراجعه کنید و اقدام به تهیه ماهی که می خواهید، بنمایید.
بدون دیدگاه