یکی از خوش طعم ترین انواع ماهی های جنوب به ماهی حلوا صورتی شناخته می شود و این حلوا ماهی دارای طعم و بسیار خوب و عطر عالی است و پخت آن به صورت کبابی یا آب پز است و عرضه کننده این محصول اقدام به ارائه آن با قیمت ارزان نموده است و خریداران می‌توانند در ارتباط بی واسطه با عامل توزیع ماهی نسبت به سفارش آن برای خود اقدام کنند و بهترین محصول را با قیمت باور نکردنی به دست آورند.
ماهی حلوا صورتی چه مشخصاتی دارد
حلوا ماهی صورتی از ماهیان نادر جنوب است که سرشار از اسید چرب امگا ۳ است همچنین این محصول دارای گوشتی صورتی است اما پوست خارجی آن سیاه می‌باشد و از این ماهی خاص برای سرخ کردن استفاده می‌شود و بیشتر به صورت قلیه یا شکم پر ارائه می گردد.
این حلوا ماهی گوشتی بسیار لطیف دارد و تیغه های موجود در آن بسیار کم می باشد و ظاهر این ماهی دوکی شکل است همچنین سطح مقطع عرضی بیشتری دارد و بیشتر در دریای عمان و خلیج فارس وجود دارد و اغلب به صورت فیله تهیه و می‌تواند در بسته بندی برای صادرات مورد استفاده قرار گیرد.
تعداد باله های موجود بر روی بدن این ماهی به علت اندازه نسبتا بزرگ و پهن آن زیاد است و از ماهیانی می باشد که میزان گوشت به دست آمده از لاشه آن نسبت به بسیاری از ماهی های دیگر بیشتر است و اندازه سر و بال ها در این ماهی کوچک است و از پوست نازک نیز برخوردار است و بیشتر بدن آن را گوشت تشکیل می‌دهد.
این ماهی به خصوص دارای باله های دمی بزرگی است و اغلب اوقات از نظر طول و عرض تفاوتی در این ماهی دیده نمی شود همچنین جداسازی تیغ آن به راحتی امکان پذیر است و اغلب به علت طعم متفاوتی که با انواع ماهی های جنوب دارد از نرخ بالاتری نیز برخوردار است.
نکاتی برای خرید ماهی حلوا تازه
ماهی حلوا تازه از دسته ماهی های گرانقیمت است بنابراین در خرید آن باید توجه زیادی انجام داد و این ماهی به صورت تازه دارای بهترین طعم و مزه است و با گذشت زمان به دلیل میزان نسبتاً بالای چربی موجود در آن طعم و مزه این محصول تا اندازه زیادی تغییر می‌کند.
استفاده از نوع تازه این ماهی اهمیت بسیار زیادی می تواند داشته باشد چون در صورت نگهداری نامناسب چربی به راحتی اکسید می‌شود و طعم ماهی نسبتاً تلخ می گردد؛ این ماهی اغلب به صورت صید از دریا به دست می‌آید و امکان پرورش آن به راحتی مقدور نیست بنابراین توجه به تازه بودن ماهی فوق العاده اهمیت دارد که با توجه به پوست و چشمان ماهی می توان تا اندازه ای از تازه بودن این ماهی اطمینان حاصل کرد.
این ماهی در انواع سفید و صورتی نیز وجود دارد بنابراین در خرید این ماهی باید توجه کنید که رنگ گوشت آن صورتی باشد چون از نظر طعم و مزه و ارزش غذایی تا اندازه کمی با همدیگر بین آنها اختلاف وجود دارد.
صادرات کلی ماهی حلوا صورتی عمده
ماهی حلوا صورتی به صورت عمده توسط فروشنده این محصول در داخل کشور به خریداران ارائه می‌شود و کسانی که در زمینه تجارت گوشت ماهی فعالیت دارند می توانند یکی از خوش طعم ترین ماهی ها را برای افزایش درآمد و کسب و کار خود انتخاب کنند که در این میان ماهی حلوا صورت یکی از بهترین آنها است و می‌توانند به صورت عمده و آن را تهیه نمایند.
صادرات کلی این ماهی صادراتی به کشورهای منطقه به فراوانی انجام می‌شود و درآمد حاصل از این تجارت این ماهی عمده به دلیل بالا بودن نرخ ارزهای خارجی بسیار مناسب است بنابراین خریداران می‌توانند از این ماهی برای صادرات به کشورهای دیگر استفاده کنند و سود مناسبی از این تجارت نیز به دست آورند و به این ترتیب بدون شک با کیفیت بالای این ماهی رضایت خاطر مشتریان خود را جلب کنند.
بدون دیدگاه