ماهی یکی از پر طرفداران ترین غذاهای دریایی می باشد، که انواع مختلفی دارد، یکی از پر مصرف ترین انواع ماهی، ماهی حلوا جنوب می باشد، ماهی حلوا در این منطقه نیز بسیار متنوع بوده و نرخ و قیمت های متفاوتی دارد، به عنوان مثال نرخ ماهی حلوا سفید متغیر بوده و به عوامل مختلفی بستگی دارد، برای اطلاع از نرخ عرضه این ماهی، می توان به مراکز فروش معتبر مراجعه نمود و با توجه به میزان نیاز و مصرف آن را خریداری کرد، که رستوران ها همواره خرید عمده و کلی این ماهی را دارند.
نکات مهم در انتخاب ماهی حلوا سفید
ماهی حلوا سفید از نظر ظاهر و اندازه بسیار شبیه ماهی حلوا سیاه می باشد، ولی تفاوت های مهمی با هم دارند، که در هنگام انتخاب و خرید مهم و حایز اهمیت می باشند، اولین نکته که در هنگام خرید به چشم می خورد، رنگ این ماهی می باشد، این ماهی برخلاف ماهی حلوا قرمز و سیاه، رنگ روشنی دارد، مشاهده این رنگ، در هنگام خرید کاملا مشهود می باشد.
نکته مهم دیگر در انتخاب این ماهی، شکل ظاهری آن می باشد، این ماهی ظاهری خاص و منحصر به فرد دارد، که سبب تشخیص آسان و راحت آن از سایر ماهی ها می شود، این ماهی نسبتا پهن بوده و گوشت زیادی دارد و با قد کوتاه و شکل خاصی که دارد، بسیار پر مصرف و پر طرفدار می باشد و با این ویژگی های ظاهری، در هنگام خرید، قابل تشخیص می باشد.
این ماهی تیغ های خیلی ریز و آزار دهنده ندارد و به راحتی می توان تیغ های آن را جدا کرد، این ویژگی در هنگام خرید و انتخاب، برای خریداران بسیار مهم و قابل توجه می باشد، همچنین پولک های این ماهی را به راحتی و آسانی می توان از آن جدا کرد، که این امر نیز، در انتخاب این ماهی بسیار حائز اهمیت می باشد، همه این عوامل سبب می شود، که هنگام خرید، ماهی تازه را انتخاب نمائیم.
نکته بسیار مهم بعدی در انتخاب این ماهی، تازگی و جوان بودن آن می باشد، ماهی تازه بسیار لذیذ بوده و گوشت نرمی دارد و هنگام طبخ بوی نامطبوعی ندارد، این ویژگی، یکی از ویژگی های بارز و حایز اهمیت، هنگام خرید و انتخاب ماهی می باشد و همچنین محل پرورش و رشد ماهی نیز، عامل مهمی در انتخاب آن می باشد.
آشنایی با کاربرد ماهی حلوا سفید
این نوع از ماهی حلوایی، نسبت به سایر انواع ماهی حلوایی، کاربرد بیشتری دارد، مهمترین کاربرد آن، در طبخ غذا می باشد، این ماهی با توجه به طعم عالی و بی نظیری که دارد، یکی از اصلی ترین و خوشمزه ترین غذاهای دریایی محسوب می شود و هنگام طبخ، به مزه دار کردن آن نیازی نیست، چون طعم و مزه خود این ماهی مورد پسند همگان قرار دارد.
از آن جایی که پولک و پوست این ماهی به راحتی کنده می شود، از این رو بسیار پر کاربرد و پر مصرف می باشد و برای کندن پولک های آن زمان زیادی نیست و همچنین با چاقوی معمولی به راحتی می توان، پولک ها را جدا کرد و ماهی کاملا پر گوشت و با اندکی چربی داشت و به راحتی آن را سرخ نمود و از طعم و مزه بی نظیر آن لذت برد.
علاوه بر اینکه این ماهی را به صورت ساده می توان سرخ کرد، کاربرد دیگر این ماهی، به صورت ماهی شکم پر می باشد، که با مواد مخصوص شکم این ماهی را پر می کنند و به آن را میل می کنند، این غذا نوعی غذای بومی بسیار خوشمزه بوده و بسیار پر طرفدار می باشد و طعم و مزه عالی دارد.
کاربرد دیگری که این ماهی دارد، می توان آن را به قطعات کوچک تقسیم کرد و از این قطعات در طبخ انواع غذاهای محلی و بومی استفاده کرد، که این نوع مصرف آن، نیز بسیار پر کاربرد می باشد و با توجه به ذائقه خود و نوع غذا، می توان به صورت کامل یا تکه شده از این ماهی استفاده نمود.
سلامت چشم‌ها با مصرف ماهی
مصرف ماهی به صورت منظم و روتین برای بدن بسیار مفید و پر خاصیت می باشد و مصرف آن برای همه افراد با هر سن و سالی توصیه می شود، یکی از خواص آن، سلامت چشم می باشد، ماهی قدرت بینایی را از افزایش می دهد و از بیماری های مختلف چشمی جلوگیری می کند، بنابراین توصیه می شود، در رژیم غذایی از این غذای دریایی پر خاصیت استفاده نمایید.
ماهی سرشار از مواد مغذی می باشد، که از تجمع چربی در پشت چشم جلوگیری می کند و در این زمینه کمک بسزایی به سلامتی چشم می کند و این ماهی سبب می شود، همیشه چشمانی سالم داشته باشیم، چون تجمع چربی در چشم به مرور زمان سبب بیماری و آسیب چشم و در نهایت آسیب بینایی می شود.
با مصرف مداوم ماهی، می توان از بسیاری از بیماری های چشمی در کهنسالی جلوگیری کرد، چون برخی از بیماری ها، با افزایش سن در چشم انسان ایجاد می شوند، که با مصرف ماهی در سن کودکی و جوانی، به راحتی می توان به سلامت چشم در پیری کمک کرد.
همچنین با مصرف ماهی در کودکی نیز می توان سلامت چشم را تامین نمود و از بیماری هایی مانند تنبلی چشم در کودکان جلوگیری کرد، تنبلی چشم در دوره کودکی بسیار رایج می باشد و اگر پیشگیری و درمان نشود، صدمات جبران ناپذیری در پی خواهد داشت.
نرخ فروش ماهی حلوا سفید
نرخ فروش ماهی حلوا سفید بسیار متنوع و متغیر می باشد، این تغییر نرخ به عوامل بسیار زیادی بستگی دارد، یکی از این عوامل محل پرورش ماهی و سن آن می باشد، ماهی های جوان تر، نرخ و قیمت فروش بالاتری دارند، همچنین نرخ فروش کلی و جزئی این ماهی نیز متفاوت می باشد و خرید کلی همیشه برای خریداران مقرون به صرفه و برای فروشندگان پر سود می باشد.
برای اطلاع از نرخ فروش این ماهی، علاوه بر مراجعه حضوری به مراکز تولید و فروش، می توان به سایت های اینترنتی مراجعه نمود و با بررسی ویژگی ها و خصوصیات ارائه شده و مقایسه قیمت ها، ماهی حلوا از نوع سفید را در میزان دلخواه سفارش داد و در اسرع وقت، آن را بسیار تازه دریافت نمود و از خواص و فواید بی نظیر آن بهره مند شد، تحویل این محصول بسیار سریع انجام می شود، چون میزان فاسد شدن آن بسیار بالا می باشد.
بدون دیدگاه